盐城工学院（Yancheng Institute Of Technology，简称盐工），坐落于素有“东方湿地之都、仙鹤麋鹿之乡”美誉的沿海开放城市——盐城，是江苏省属的以工为主的多科性全日制普通本科高校，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校，是国家“十三五”产教融合发展工程规划项目实施高校。

学校于1996年5月由盐城工业专科学校与盐城职业大学合并组建而成。盐城工业专科学校（始名盐城工学院）创建于1958年，盐城职业大学创建于1985年。2000年，创建于1964年的盐城会计学校并入盐城工学院。2018年，获批“硕士学位授予单位”。2022年，获江苏省博士学位授予立项建设单位。

学校秉承“笃学格致、厚德重行”的校训，弘扬新四军“铁军精神”，践行“崇尚科学、勇于创新、敢于担当、追求卓越”的校园主流价值观，实施“质量立校、人才强校、科研兴校、学科名校、文化塑校”发展战略。学校党委坚持以人为本，大力推进党的建设、民主治校、和谐校园和校园文化建设，总揽全局，领导科学发展的能力不断加强，被表彰为“江苏省高校先进基层党组织”。学校先后获得江苏省和盐城市文明单位、江苏省文明学校、全省高校先进基层党组织、省高校思政工作先进集体、省就业工作先进集体、省助学工作先进集体、省高校文明食堂和文明宿舍先进单位等荣誉称号。

学校有建军东路和希望大道两个校区，占地面积2275.5亩，校舍建筑面积61.10万平方米。图书馆馆舍总面积达4.7万平方米，馆藏印刷型文献160万多册。使用的各类数据库近30个。

学校设有18个二级学院，78个本科专业，有13个国家级一流专业建设点，3个国家级特色专业建设点，1个本科专业综合改革试点，拥有国家级一流本科课程6门，国家级精品视频公开课1门，国家精品在线开放课程（金课）2门。建有1个国家级工程实践教育中心，1个国家级大学生校外实践教育基地，拥有6个省级重点学科，2个一级学科硕士点，9个硕士专业学位类别，建有1个国家级技术转移示范机构，1个国家级大学科技园，9个省级重点实验室。截至2022年，盐城工学院位列2022软科中国大学排名第317名；在2022年ABC中国大学排行榜位列第325名。